L'étagère en aluminium et plastique
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De nos jours, chaque aspect de la cuisine professionnelle moderne est devenu un facteur important dans le calcul global de l'entreprise.
Ce qui semble être actuellement à l'honneur est la partie de la logistique de stockage et de manutention. Cela est dû à une série de facteurs allant de l'hygiène à la facilité avec laquelle les aliments sont déplacés.
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Comment nous concevons nos étagères
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Lorsque nous avons pensé à notre etagere chambre froide modèle ALUPLAST, nous avons pris en compte ces facteurs (sans oublier la première phase consistant à expédier et assembler) en nous concentrant sur la facilité de terminer le nettoyage (avec possibilité laver les étagères au lave-vaisselle).
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L'hygiène des tablettes est très importante
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Cet aspect, non secondaire, facilite considérablement toutes les phases de maintenance ordinaire (et aussi extraordinaire) et facilite grandement le personnel lors du nettoyage des étagères en maintenant toujours une excellente hygiène des surfaces des étagères en contact avec les aliments.
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Modularité: le rayonnage Aluplast s'adapte à l'espace
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Les etageres de chambre froide de la série Aluplast (en aluminium et plastique - propylène) sont parfaitement modulaires et peuvent être configurées de manière simple et rapide pour votre chambre froide.
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Large choix de longueurs et de profondeurs d'etageres
Vous pouvez choisir dans un premier temps la longueur des etageres entre les différentes tailles allant de 600 mm à 2000 mm (avec une excursion de 100 mm) et la profondeur allant de 300 mm à 600 mm..
Montants ronds en aluminium
La hauteur des etageres des chambres froides est déterminée par les montants dont les dimensions sont 1600 mm, 1800 mm et 2000 mm et une section ronde de 35 mm
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Poids nominal des etageres
La structure de l’étagère de l’entrepôt frigorifique est conçue pour supporter un poids plus que suffisant pour la charge de travail. Chaque étagère peut donc supporter jusqu'à 150 kg.
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Elimination des doubles montants
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En modularité, la tablette Aluplast est imbattable
La tablette Aluplast est équipée d'un joint spécial (breveté par Brescancin) qui permet un montage rapide en éliminant les doubles montants en cas de connexion directe entre les etageres. De cette façon, la structure devient unique et l'espace et les coûts sont économisés. |
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Montage facile
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Une autre caractéristique importante est la facilité avec laquelle les racks Auplast peuvent être assemblés. Un travail pour tous quand il est si simple qu’aucune compétence technique particulière n’est requise. Regardez la vidéo (cliquez ici) et vous comprendrez à quel point c'est simple.
En fait, la tablette est livrée complètement démontée, ce qui permet de réduire les coûts de transport
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| Comment assembler les etageres chambre froid ALUPLAST et INOXPLAST (voir ici) |
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Plateau résistant aux basses températures
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La tablette Aluplast, grâce à sa construction en aluminium et propylène, résiste aux basses températures (jusqu'à -40 degrés) et est donc parfaite pour être insérée dans des chambres froides pour le stockage des aliments: légumes, viande, produits laitiers et boissons sont tous des produits qui peut facilement être planté sur nos etageres.
Les etageres peuvent également entrer en contact direct avec des denrées alimentaires non emballées, en maintenant toujours un niveau d'hygiène élevé.
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| Voici comment le rayonnage est présenté à l'arrivée |
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Étagère certifiée
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La tablette universelle Aluplast possède les certifications nécessaires pour convenir à toutes les applications, y compris celles destinées à l'alimentation.
Les principales certifications sont: NSF (cliquez ici) et CATAS (cliquez ici) |
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Pas seulement des etageres pour le stockage à froid
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Une étagère (ou système d'etageres) comme Aluplast peut vraiment être utilisée partout (environnements tels que grandes cuisines, cliniques, maisons de repos, épiceries fines, trattorias et hôtels).
La beauté de l'étagère la rend appropriée à tout type d'activité, même celle de l'exposition. De plus en plus de clients l'achètent pour leurs magasins.
Nous pouvons affirmer en toute sécurité que l'étagère modèle Aluplast est une étagère universelle!
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